ACC加工厂必须符合的要求

 　　建立ACC体系，必须符合美国FDA水产品HACCP123法规，改法规具体可以参考水产品及危害控制指南!

　　ACC加工厂主要分为七个方面：

　　一、法律法规管理

　　二、质量安全管理系统

　　三、员工管理

　　四、环境及废料管理

　　五、食品安全管理系统

　　六、验证管理

　　七、可追索性管理