提高HACCP体系认证质量的建议

　　众所周知，HACCP认证体系应用极为广泛，HACCP体系应用到的环节可以从农场到餐桌，在农产品生长饲养过程进行评估判断，做好农产品质量的把关，在食品过程中做好卫生工作，在批发商店过程中，确保合适的卫生设施，在餐馆、食品过程中加工烹饪确保食品安全。

　　为了有效推广HACCP体系认证，切实保证食品安全和认证质量，提高HACCP体系运行有效性，提高HACCP体系认证质量，超网验厂辅导老师为企业提出以下几点提高HACCP体系认证质量的建议。

　　提高HACCP体系认证质量的建议有：

　　一、食品生产企业必须充分认识建立HACCP体系和认证的重要性和必要性。食品加工企业要想在国际大市场中占有一席之地，必须通过HACCP认证。因此，食品生产企业必须提高对本企业建立HACCP认证的重要性和必要性的认识，积极参与HACCP体系建立和认证，因此来提高企业的自身管理水平和产品安全质量水平。

　　二、企业建立HACCP体系后，要杜绝“两张皮”现象的发生，切实把体系建设和企业质量管理紧密结合起来，在“实用”和“有效”上下工夫，从工作策划、知识培训到现场分析，从文件编写到实际操作，从内部审核到管理评审，每项程序和制度都应和企业的实际紧密结合起来，真正起到规范生产、确保产品安全的效果。

　　总而言之，HACCP体系认证已成为国际上公认的控制食品安全的有效手段。只有提高HACCP体系运行的有效性，才能达到控制食品安全质量的最终目的。

　　以上几点就是超网数十年的验厂辅导咨询师为大家提出的几点提高HACCP体系认证质量的建议，如果您对此内容有什么不明白，或者想要了解更多的体系认证方面的资料的话，您可以点击在线客服或者通过电话与我们的专家进行详细沟通，我们的坐席专家均为资深的验厂辅导老师，可以帮助您解决验厂难题，欢迎您的来电!